O verão é a época dos vegetais frescos. Os vegetais frescos podem ser usados para preparar muitos pratos, desde aperitivos quentes a frios. Um prato particularmente saboroso é o ensopado de legumes. Se você cozinhar um ensopado de vegetais com carne e assar no forno, ficará saboroso e saudável.
É necessário
- - carne de porco 500-800 g;
- - cebola - 1 unid.;
- - cenoura fresca - 1 un.;
- - Batatas frescas - 3 unid.;
- - cabines novas - 2 pcs.;
- -tomates - 3 pcs.;
- -queijo;
- -maionese.
Instruções
Passo 1
Lave a carne de porco, corte em cubos médios. Tempere com sal, pimenta, tempere com maionese e deixe marinar por 30 minutos. Coloque a carne de porco em conserva em uma assadeira funda, untada com óleo. Descasque a cebola e corte em rodelas, coloque por cima da carne.
Passo 2
Lave as cenouras, descasque, corte em rodelas e coloque numa assadeira.
etapa 3
Lave as batatas, descasque e corte em rodelas. Coloque em uma assadeira, tempere com sal e cubra com a maionese.
Passo 4
Lave a abobrinha, descasque, corte em rodelas e coloque em uma assadeira.
Etapa 5
Lave os tomates, corte em rodelas e coloque na próxima camada em uma assadeira.
Etapa 6
Rale o queijo e polvilhe com o ensopado de legumes.
Etapa 7
Colocamos no forno a 150 graus e cozinhamos por 1 hora. O ensopado de legumes no forno está pronto!
