Um guisado perfumado com legumes frescos e carne de porco suculenta é uma ótima opção para um jantar em família. Para preparar este prato, não consome muito tempo e produtos caros, e seu rico sabor irá deliciar você e seus entes queridos.
É necessário
- -0,5 kg de carne de porco;
- - 5 colheres de sopa. eu. nata;
- - 10 batatas;
- - 1 abobrinha;
- - 1 tomate;
- - 1 pimentão;
- - 2 cenouras;
- - 3 cebolas;
- - um dente de alho;
- - sal;
- - Pimenta preta da terra.
Instruções
Passo 1
Corte as batatas e as abobrinhas em cubos grandes. Encha as batatas com água para cobri-las levemente, salgue e cozinhe por 10 minutos, depois acrescente a abobrinha.
Passo 2
Corte a carne de porco em cubos, tempere com sal e pimenta, regue com o creme de leite. Frite a carne em uma frigideira, transfira para uma panela com legumes e continue cozinhando.
etapa 3
Corte o pimentão em cubos grandes e a cebola em meias argolas. Rale as cenouras em um ralador grosso, corte o tomate em rodelas pequenas.
Passo 4
Frite todos os legumes individualmente e coloque-os na assadeira. Cozinhe até a carne ficar macia, em seguida, polvilhe com alho picado e desligue o fogo. Deixe o ensopado de legumes e carne de porco coberto por 5-10 minutos, em seguida, arrume em pratos e polvilhe com ervas picadas.
