Agora, o povo cristão tem o jejum mais longo do ano. Guisado de legumes com cogumelos é ótimo para quem está em jejum. Apenas produtos permitidos estão aqui. Nesse período, você quer mais variedade, pois é difícil segurar a postagem inteira. Alimentos monótonos são entediantes dia após dia. Espero que gostem da receita deste prato.
É necessário
- Para o ensopado você precisará de:
- • 2 dentes de alho grandes,
- • alguns alho-poró,
- • um tomate,
- • 1 Colher de Sopa. uma colher de pasta de tomate,
- • um pimentão,
- • 150 gr champignon,
- • um pouco de azeite,
- • regan seco (orégano) - 2 colheres de chá,
- • sal a gosto,
- • 150 ml de água.
Instruções
Passo 1
Pique o alho, corte o alho-poró em rodelas e frite-os em uma panela no azeite por 10 minutos em fogo médio.
Passo 2
Corte a pimenta e o tomate em cubos, junte à cebola e ao alho. Em uma tigela, misture a água com a pasta de tomate e adicione esse líquido aos vegetais em uma panela. Adicione sal e orégano, mexa, cubra a panela com uma tampa e cozinhe em fogo médio por 20 minutos.
etapa 3
Neste momento, descasque os cogumelos, corte em pedaços médios e acrescente aos vegetais. Cozinhe o ensopado por mais 10-15 minutos, mexendo ocasionalmente.
