O chá de gengibre é um excelente remédio para muitas doenças. Ajuda nas náuseas, cólicas e flatulência, aquece no tempo frio e aumenta a transpiração, reduz o açúcar no sangue, é eficaz para os períodos dolorosos e é um bom expectorante. Você pode preparar raiz de gengibre fresco ou pó de raiz de gengibre seco.
É necessário
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- Raiz de gengibre ou pó de gengibre
- Bule
- peneira ou panela
- Água fervente
Instruções
Passo 1
Raiz de gengibre fresco pode ser comprado no supermercado, na seção de vegetais. Certifique-se de que a raiz esteja lisa e firme. Espinha mole e enrugada - estragada.
Passo 2
Corte um pedaço da raiz do tamanho da falange do polegar ou um pouco maior. Descasque.
etapa 3
Você pode ralar um pedaço de raiz ou cortá-lo em pequenos pedaços com uma faca. Você deve fazer pelo menos duas colheres de chá de pasta de gengibre.
Passo 4
Existem várias maneiras de fazer chá de gengibre.
O mais fácil, se você tiver um infusor especial de chá e uma xícara com tampa, coloque o gengibre na peneira, coloque em uma xícara, despeje água fervente sobre ela, tampe e deixe por 10 minutos.
Se você tiver um bule pequeno, lave-o com água fervente, adicione mingau de gengibre e encha-o com água quente. Cubra e deixe por 15 minutos.
Ferva a água em uma panela pequena. Assim que a água ferver, acrescente o gengibre. Cozinhe a raiz por 15 minutos, depois acrescente o fogo e cozinhe por 5 minutos. Desligue o fogo e coe o caldo.
Etapa 5
O pó de raiz de gengibre é fermentado em um bule ou em uma peneira por no máximo 5 minutos.
