Quando você não quiser gastar muito tempo preparando o jantar, pode fazer uma caçarola de espinafre farta, mas saudável. Este prato é feito à base de massa, e a ricota tenra e o molho cremoso dão um toque picante.
É necessário
- - 1 embalagem de massa;
- - 400 g de espinafre;
- - 1 Colher de Sopa. uma colher de manteiga;
- - 2 colheres de sopa. colheres de queijo ricota;
- - 200 ml de leite;
- - 1 Colher de Sopa. uma colher de farinha;
- - um punhado de nozes descascadas;
- - sal e pimenta-do-reino a gosto.
Instruções
Passo 1
Ferva o macarrão em água com sal até ficar macio. Adicione o espinafre picado e a ricota. Misture tudo com cuidado e coloque em uma assadeira.
Passo 2
Derreta a manteiga em uma panela, acrescente a farinha e frite por um minuto. Em seguida, despeje o leite morno e mexa bem para que não haja grumos. Tempere com sal e pimenta a gosto.
etapa 3
Retire do lume o molho preparado e regue com a massa. Polvilhe com nozes. Coloque o prato em um forno pré-aquecido a 200 ° C por 10-15 minutos. Sirva com vinho branco.
