O café fresco e perfumado é um verdadeiro elixir da vida revigorante. Parece que um copo desta bebida dos deuses é capaz de fazer um milagre com o corpo: reviver, inspirar, dar forças e alegrar. Mas a energia obtida com um gole da bebida, infelizmente, não é infinita. Mais cedo ou mais tarde, você entrará em colapso de impotência e falta de sono. Quando isso vai acontecer? Quando a cafeína para de funcionar.
A atitude da humanidade em relação ao café é como um clichê literário: se você sentir falta de sono, tome uma xícara de uma bebida quente perfumada! Uma agradável explosão de energia certamente é sentida, mas está certo?
O fato de a cafeína ter um efeito de curto prazo no corpo foi comprovado por um grupo de cientistas que apresentou os resultados dos experimentos de 2016 em seu discurso no Congresso das Comunidades Somnológicas Profissionais Americanas em Denver. Cientistas em seu trabalho D. C. Cooper, T. J. Doty "Os efeitos da cafeína" determinou com muita precisão o período durante o qual o café atua no corpo, ou seja, o tempo durante o qual o amante do café permanece ativo após o próximo gole da bebida.
A essência do experimento
A equipe de pesquisa foi liderada por Tracy Doty, do Walter Reed Institute. Foi ela quem sugeriu e comprovou sua teoria: quanto mais tempo uma pessoa não descansa e dorme o suficiente, menos se cobra do café, ou seja, a cafeína para de funcionar em vão.
Apenas 48 pessoas concordaram em experimentar ações experimentais em si mesmas. Eles foram divididos em primeiro e segundo grupos.
Todos os participantes de ambos os grupos dormiram o suficiente sete dias antes do início do experimento - 10 horas em 24. Desde o primeiro dia do experimento, eles reduziram o sono para cinco horas. Isso durou menos de uma semana - cinco dias. O primeiro grupo pela manhã e na hora do almoço bebeu duas xícaras de café forte, contendo 200 mg de cafeína. O segundo grupo não recebeu cafeína, mas um placebo. Durante todos os dias, os indivíduos foram testados e suas reações foram verificadas, seu humor e desejo de dormir foram avaliados.
No início, as pessoas que bebiam café eram visivelmente mais eficazes na execução de movimentos associados à velocidade da reação humana, demonstravam vigor e resistência, em contraste com as que tomavam placebo.
Três noites se passaram e a falta de sono se fez sentir. No quarto dia, os resultados dos testes do primeiro grupo foram iguais aos do segundo grupo. Surpreendentemente, o primeiro grupo apresentou maior grau de irritabilidade e pareceu ficar mais cansado do que o segundo grupo, que não bebia café.
Provas indiscutíveis
Assim, ficou comprovado que quatro xícaras de uma bebida natural perfumada por dia ajudam a restaurar a força e o vigor, mas apenas três dias sem dormir não só não neutraliza o efeito positivo, mas também leva a conflitos, estresse e fadiga crônica.
Ou seja, a cafeína nada mais é do que um alívio de curto prazo para o problema.
Qual é o efeito do café, conforme explicado por Tracy Doty:
- O neurotransmissor no próprio corpo calcula quanto café afetará quando sobrecarregado. É chamado de adenosina.
- A pessoa não dormiu o suficiente - o nível do neurotransmissor adenosina aumentou no cérebro. Ele se liga a seus receptores para induzir a vontade de dormir.
- A pessoa bebeu café e bloqueou os receptores de adenosina. Ou seja, a cafeína "substância complicada" tomou o lugar da adenosina.
- Mas o corpo continua a sentir falta de sono, e depois de alguns dias o café para de funcionar, não dando conta da tarefa. Porque o nível de adenosina subiu muito.
Assim, em um ou dois dias, o café pode muito bem economizar, mas seu abuso com a falta de sono terá consequências ruins. O café estimula o cérebro se você estiver com pouco sono e, mesmo por um breve período, melhora o seu humor. Mas a melhor maneira de lidar com os dias difíceis é ter uma boa noite de sono enquanto se recupera naturalmente. Se formos mais, uma pequena xícara de café tem um efeito mais forte em uma pessoa adormecida e não deixa consequências na forma de irritabilidade e negatividade.
Quando uma xícara de café começa a funcionar
Para cada organismo, o café atua à sua maneira. Seu efeito depende de uma combinação de fatores:
- força de fermentação
- volume de bebida
- peso humano
- plenitude do estômago
- atividade física humana
O efeito do café bebido não começa imediatamente. Curiosamente, os médicos recomendam beber um copo de água pura depois de beber um copo para dissolver o concentrado de cafeína no corpo. E então, depois de meia hora, a pessoa sentirá o efeito esperado:
- o humor melhora;
- a concentração de atenção aumenta;
- a atividade cerebral está crescendo;
- o nível de observação também se torna alto.
Quando o café para de funcionar
A cafeína que entrou no corpo cessa de afetar sua atividade em média após 4-5 horas. Mas o final da ação é diferente para cada pessoa: alguém começa a bocejar, alguém fica nervoso e alguém tem uma vontade irresistível de tirar uma soneca.
É importante lembrar que várias doenças podem se desenvolver a partir de uma overdose de café, já que a cafeína exerce uma grande pressão sobre o sistema cardiovascular e os rins.
Para quem o café é contra-indicado
A cafeína é quase um estimulante medicinal do sistema nervoso central, por isso, como outras substâncias semelhantes, é contra-indicada para quem:
- experimenta regularmente insônia;
- tem um sistema nervoso instável, isto é, é facilmente excitável e instantaneamente perde a paciência;
- está doente com aterosclerose;
- sofre de hipertensão (o café aumenta ainda mais);
- que são diagnosticados com doenças do sistema cardiovascular;
- tem diagnóstico de glaucoma;
- doente com doença policística;
- pessoas idosas.
Fatos comprovados sobre o café
- A cafeína é considerada uma droga narcótica (embora muito "fraca" em comparação com seus "irmãos").
- O estimulante é viciante. Mas a cafeína, como doces, energéticos e fast food, dá vontade de usá-la novamente, além disso, a cafeína em diferentes doses também é encontrada em alguns outros produtos (ou seja, é usada de forma imperceptível e inconsciente), e isso está repleto de problemas de saúde, estado mental e excesso de peso.
- O café em tabletes é absolutamente igual ao seu equivalente em uma xícara. Beber um cappuccino com uma espuma cremosa exuberante e um pedaço de chocolate é muito mais agradável do que engolir um comprimido, mesmo que isso prometa uma explosão de energia e energia.
O café é único na medida em que funciona bem para quem o provou pela primeira vez, bem como para os bebedores ávidos. Vale ressaltar que o "estimulante" é capaz tanto de salvar de um estado de sonolência quanto de provocá-lo. Se possível, é melhor substituir o café com chá verde ou suco fresco revigorante. O efeito para o corpo será semelhante e os danos serão várias vezes menores.
