Cozinhar frango em molho de queijo em uma hora. Como acompanhamento, o arroz cozido é bem adequado, você pode adicionar a marinada, que ficará depois de marinar o frango. Se você gosta de pratos apimentados, coma mais alho.
É necessário
- - 500 g de filé de frango;
- - 250 ml de creme;
- - 250 g de queijo fundido;
- - 20 ml de óleo vegetal;
- - 2 laranjas;
- - 1/2 copo de vinho branco;
- - 1 dente de alho;
- - 2 colheres de chá de mostarda Dijon.
Instruções
Passo 1
Enxágue as laranjas, esprema o suco delas. Esfregue as raspas em um ralador fino e adicione ao suco. Adicione 1 colher de sopa. uma colher de óleo vegetal, mostarda, sal, vinho branco seco. Misturar. O resultado é uma perfumada marinada de frango.
Passo 2
Corte o filé de frango em rodelas, coloque na marinada e guarde 30 minutos.
etapa 3
Frite o frango marinado até ficar macio em óleo quente.
Passo 4
Despeje o creme em uma panela, acrescente o queijo derretido, leve ao fogo baixo. Mexa até ficar homogêneo, despeje sobre o frango, esprema um dente de alho no mesmo lugar.
Etapa 5
Cozinhe o frango por mais alguns minutos, mexendo ocasionalmente. O frango com molho de queijo está pronto, pode servir como prato independente ou como acompanhamento.
