No verão você sempre quer ter uma boa aparência, para o que você tem que se limitar na comida. Carne assada com limão é uma dádiva de Deus para um almoço leve
É necessário
- 600 gr. carne de porco,
- 2 pçs. limão,
- 200 ml. molho de romã
- 30 ml. azeite,
- 10 gr. Curry,
- 700 gr. batatas,
- sal e pimenta a gosto, ervas.
Instruções
Passo 1
Primeiro você precisa marinar a carne. Lave a carne de porco e corte em cubos. Adicione sal e pimenta, coloque em uma tigela, regue com o molho de romã, acrescente o curry e 1 colher de chá. azeite. Misture tudo bem. Cubra e deixe marinar na geladeira por 4 horas.
Passo 2
Retire a carne da marinada, frite em azeite de todos os lados por 5 minutos. Transfira para uma assadeira e leve ao forno por 30 minutos. a uma temperatura de 180 graus.
etapa 3
Corte o limão em rodelas, retire as sementes. Retire a carne do forno, despeje sobre o restante da marinada, acrescente as batatas picadas e o limão. Mexa e leve ao forno tudo junto por mais 1 hora. Decore o prato acabado com limão e ervas.
