Vinho doce é muito enjoativo. Seco é muito azedo. Você precisa de algo intermediário e adequado para quase todos os pratos. Se for esse o seu raciocínio, você precisa de um vinho semidoce. O principal é escolher corretamente.
Instruções
Passo 1
Na secção dos vinhos, em primeiro lugar, preste atenção ao local onde está a garrafa. Não use os itens que estão diretamente sob a luz das lâmpadas que iluminam as vitrines. Sob a influência da luz e do calor, as garrafas esquentam, o vinho quase ferve nelas. Com isso, a bebida perde sabor e aroma. É melhor retirar amostras das prateleiras inferiores ou do fundo das filas.
Passo 2
Decida por que você está escolhendo um vinho semidoce. Costumava-se pensar que o vinho branco ia com carne branca e peixe, e vinho tinto ia com carne vermelha. Na verdade, qualquer carne pode ser cozinhada com vários temperos, embebida numa interessante marinada e servida com os molhos mais invulgares. Portanto, ao escolher a cor do vinho, você deve se concentrar no fundo aromatizante geral da mesa e nas preferências pessoais. Se o vinho for servido como aperitivo antes da refeição principal, os espumantes (gaseificados) são os ideais.
etapa 3
A escolha do país de fabricação depende de sua capacidade financeira. Se você escolher vinhos mais baratos que 500 rublos, observe as bebidas dos países do "Novo Mundo": Argentina, Chile, África do Sul, Austrália, América do Norte e América do Sul. Seus vinhos em qualquer segmento de preço são mais baratos que os produtos do “Velho Mundo”. Portanto, um vinho semidoce barato provavelmente será bom.
Passo 4
Se você escolher vinhos mais caros do que 500 rublos, você pode tomar bebidas com segurança dos países do "Velho Mundo". São Itália, França, Itália, Alemanha. A produção de vinho nesses estados teve início desde os tempos da Roma Antiga. Como fundadores desta bebida, vendem vinhos de boa qualidade, mas mais caros.
Etapa 5
Depois de decidir o tipo de vinho e o país de origem, preste atenção ao rótulo. O nome da empresa deve ser escrito em letras grandes e distintas. Se uma empresa é honesta e fornece bebidas de qualidade, ela não tem nada a temer. E se o nome da empresa estiver escrito em letras pequenas e for difícil encontrá-lo imediatamente, você deve se recusar a comprar o produto.
Etapa 6
Além disso, preste atenção a outro fator. Se uma empresa for indicada em seus rótulos de vinho barato e caro, é melhor recusar essas bebidas. Raramente acontece que a mesma empresa pode produzir vinhos caros e baratos de alta qualidade.
Etapa 7
Observe o tempo de cozimento do vinho. O tradicional “quanto mais velho o vinho, melhor” não funciona com vinhos meio amargos. O fato é que vinhos semidoce nunca são caros. Uvas misturadas e conservantes são usados em sua preparação. Isso reduz significativamente o custo do processo de preparação e, consequentemente, reduz o custo do vinho. Para bebidas democráticas, o oposto é verdadeiro: quanto mais jovem, melhor. Vinho velho pode azedar.
