O sabor desses artrópodes é comparado ao do camarão e é considerado uma verdadeira iguaria.
É necessário
A menção de escorpiões em um europeu provavelmente causará medo, mas na Ásia Central e Oriental eles são comidos
Instruções
Passo 1
Escorpião é um animal venenoso. Se ele morde uma pessoa, a morte sem assistência médica é bem possível. No entanto, esta criatura perigosa é comida. O segredo é simples - o veneno do escorpião torna-se inofensivo após o tratamento térmico. Cobras ou répteis marinhos venenosos são preparados da mesma maneira. Se o cozinheiro for um mestre em seu ofício, essa refeição torna-se absolutamente inofensiva.
Passo 2
Na maioria das vezes, os escorpiões são comidos fritos. Um turista passeando por um mercado em algum lugar da Tailândia, os comerciantes locais certamente se oferecerão para comprar uma espécie de churrasco - vários escorpiões fritos em óleo fervente com especiarias e limão, amarrados em uma vara de madeira fina. O escorpião pode ser comido inteiro, mas muitas pessoas ainda preferem remover a cabeça primeiro. Com o desenvolvimento do turismo, os europeus que estão ansiosos por esses pratos estão se tornando cada vez mais.
etapa 3
Você pode experimentar o churrasco de seus escorpiões fritos nas férias, mas não pode levar esse prato para casa. Não importa - seus entes queridos não ficarão sem uma lembrança exótica de qualquer maneira. Artrópodes enlatados podem ser comprados em países asiáticos hoje. Alimentos enlatados têm uma vida útil decente e os escorpiões neles são fritos levemente e completamente prontos para comer. As pessoas que os experimentaram consideram este prato um bom lanche para cerveja.
Passo 4
Os escorpiões também são um prato muito popular na China. Lá, esses animais não são fritos, mas cozidos no vapor, após o que são servidos à mesa com molho derramado, sobre um bolo fino e achatado e com acompanhamento de vegetais. No mesmo local, o escorpião pode ser mergulhado em sopa fervida para dar um sabor picante. Na China, há uma opinião de que os escorpiões são muito úteis para a saúde, por isso pratos com eles são muito procurados.
Etapa 5
Os escorpiões são consumidos não apenas como prato principal, mas também como sobremesa. Os artrópodes são cobertos com cobertura de chocolate e uma guloseima doce é apreciada.
