Massa derretida com sabor a chocolate vai deliciar você e seus entes queridos!
É necessário
- - Leite - 240 ml;
- - Mel - 2 colheres de chá;
- - Gema de ovo - 2 unid.;
- - Manteiga - 60 g;
- - Sal - 0,5 colher de chá;
- - Levedura de ação rápida - 30 g;
- - Farinha - 600 g.
- O preenchimento:
- - Manteiga - 100 g;
- - Açúcar - 150 g;
- - Cacau em pó - 50 g.
Instruções
Passo 1
Aqueça o leite ligeiramente - deve estar morno, mas não quente. Dissolva o fermento e o mel e deixe borbulhar na superfície do leite por 15 minutos.
Passo 2
Derreta a manteiga e deixe esfriar um pouco. Bata com uma segunda colher de chá de mel e gemas. Peneire a farinha em uma tigela grande com sal, adicione a mistura de óleo e o fermento e sove a massa. Em seguida, transfira para um recipiente untado, cubra com uma toalha de linho e deixe crescer por uma hora.
etapa 3
Enquanto isso, vamos lidar com o recheio, misturando manteiga amolecida com cacau e açúcar até ficar homogêneo.
Passo 4
Divida a massa que sai em 2 partes, enrole cada uma em uma camada fina, distribua o recheio sobre ela, enrole em um rolo e forme uma trança, como na foto.
Etapa 5
Nós forramos a assadeira com papel manteiga, definimos o forno para aquecer a 180 graus. Espalhamos as tranças em uma assadeira e as assamos por 15 minutos. Bom apetite!
