Se você está planejando uma festa do chá, a melhor opção de sobremesa é um bolo frio com marshmallows. É feito com bastante facilidade, além disso, tem um sabor incrível, brilhante e delicado.
É necessário
- - marshmallow - 400 g;
- - ovos - 2 pcs;
- - biscoitos friáveis - 400 g;
- - açúcar - 0,5 xícara;
- - leite - 1 copo;
- - manteiga - 200 g;
- - Raspas de 1 limão;
- - cacau - 2 colheres de sopa.
Instruções
Passo 1
Quebre os ovos e coloque em uma tigela separada. Em seguida, adicione açúcar a eles e moa a mistura resultante. Amasse os biscoitos soltos até obterem migalhas e misture com uma mistura de açúcar e ovos. Misture tudo bem.
Passo 2
Transfira a mistura resultante para uma panela, adicione leite e coloque no fogo. Deve ser cozinhado até engrossar, lembrando de mexer continuamente. Quando a massa atingir a consistência desejada, retire-a do fogo e deixe esfriar.
etapa 3
Combine a manteiga e as raspas de limão raladas em uma xícara. Adicione leite resfriado a esta mistura e misture tudo bem. Assim, conseguimos um creme de biscoito.
Passo 4
Pegue uma forma de muffin e coloque a primeira metade do creme de biscoito, depois o marshmallow, dividido ao meio. Despeje o marshmallow com a segunda metade do volume. Coloque o prato resultante na geladeira por cerca de 2-3 horas. Bolo de marshmallow frio está pronto!
