Era uma vez o mingau considerado o prato principal da mesa. Atualmente, eles começaram a deslocar injustamente vários produtos semiacabados que afetam negativamente a saúde humana. Ao incluir o mingau de cevada em sua dieta, você saturará seu corpo com vitaminas, minerais e outras substâncias úteis.
Instruções
Passo 1
As propriedades benéficas da cevada são conhecidas por muitos. Ele contém carboidratos, minerais, fibras, proteínas, vitaminas B1, B6, B2, PP, pró-vitamina A. Após o tratamento térmico dos cereais, todas as substâncias valiosas são preservadas no mingau de cevada. Além disso, a cevada contém: cálcio, magnésio, potássio, colina, ferro, iodo, boro, silício, enxofre, amido, cromo, fósforo, molibdênio, zinco, vitaminas E e D, fibra alimentar e aminoácidos. Presente em grãos de cevada e substâncias naturais antibacterianas.
Passo 2
O mingau de cevada é muito benéfico para o sistema cardiovascular, pois o cereal contém o aminoácido essencial lisina, que mantém os níveis de energia e mantém o coração saudável. Recomenda-se incluir mingau de cevada na dieta de pessoas que sofrem de artrite. Como a cevada contém grande quantidade de silício, o mingau desse cereal fornece ao corpo humano uma quantidade suficiente dessa substância. O silício contribui para o desenvolvimento de uma cartilagem completa e saudável, ajuda os ossos a absorverem melhor o cálcio.
etapa 3
As vitaminas do grupo B, que são ricas em mingau de cevada, têm um efeito benéfico na atividade mental. Portanto, os alunos devem consumir mingaus durante a sessão, assim como pessoas cujo trabalho está associado ao estresse mental. É permitido comer mingau de cevada com diabetes mellitus, por apresentar baixo índice glicêmico. O muco da cevada, que se forma após o cozimento do mingau, promove a cicatrização de úlceras e feridas nas paredes do estômago e dos intestinos.
Passo 4
A colina, que é rica em mingau de cevada, é necessária para o funcionamento normal do sistema nervoso. Esta substância também regula o nível de insulina no corpo, melhora a função renal e protege o fígado da obesidade. A cevada é a campeã em teor de fibra entre outros cereais. O mingau é especialmente rico em beta-glucano (fibra solúvel), que reduz o nível de colesterol ruim no sangue, remove toxinas e ativa o sistema imunológico, além de ser um poderoso antioxidante que retarda o envelhecimento.
Etapa 5
O mingau de cevada é extremamente nutritivo e delicioso. O valor energético deste produto por 100 gramas é de aproximadamente 320 quilocalorias. Todas as substâncias que compõem o cereal são 100% absorvidas pelo organismo. Apesar do considerável teor calórico, o mingau é utilizado em algumas dietas, pois o produto ajuda a limpar o corpo, evita o depósito de massa gordurosa e suas altas propriedades nutricionais tornam o processo de emagrecimento o mais confortável possível.
