Este bolo vai decorar qualquer mesa! Fresco, leve e delicado "Pomar" sabe bem e acompanha bem o chá verde!
É necessário
- Para o teste:
- - 250 g de farinha
- - 200 g de açúcar
- - 8 ovos
- Para preencher:
- - 300 ml de creme
- - 80 g de açúcar
- - 10 g de gelatina
- Para decoração:
- - 200 g de nozes picadas
- - 2 maçãs de tamanho médio
- - 1 laranja
- - 2 kiwis
- - 50 g de uvas
Instruções
Passo 1
Cozinhar um biscoito.
Separe as gemas das claras. Bata as claras até obter uma espuma espessa e branca. Moa as gemas com o açúcar até ficar homogêneo. Em seguida, combine essas duas massas e, aos poucos, adicionando farinha ali, sove a massa.
Passo 2
Despeje a massa acabada em uma forma untada e leve ao forno pré-aquecido a 180-200 graus por 20-30 minutos.
etapa 3
Divida o pão-de-ló resfriado ao meio horizontalmente e sature-o com uma mistura de chantilly, gelatina e açúcar.
Passo 4
Vamos começar a decorar:
- pique as nozes finamente;
- corte o kiwi em rodelas finas;
- divida a laranja em rodelas;
- minhas maçãs, core e corte em fatias finas.
Etapa 5
Em seguida, bata as natas com o açúcar até obter uma massa homogênea e cubra as laterais do biscoito com essa massa.
Etapa 6
Decore a superfície do bolo com fatias de maçã, kiwi, uva e laranja. Polvilhe com nozes picadas nas laterais do nosso produto. Por cima da fruta, aplique gelatina congelada ou geleia de fruta.
Etapa 7
O bolo deve ser servido gelado!
