Os ovos são um ótimo café da manhã e os lanches com ovos são uma constante nas mesas de feriados e do dia a dia. Isso não é surpreendente - graças à simplicidade de preparação e ao seu sabor, os ovos conquistaram para sempre os corações dos gourmets! E quantas receitas interessantes para lanches de ovo existem - você pode começar a experimentar com segurança na cozinha.
Ovos recheados de arenque
Ingredientes:
- 6 ovos;
- 100 g de filé de arenque;
- 100 ml de maionese;
- 1 Colher de Sopa. uma colher de cebola verde picada.
Descasque o arenque dos ossos, pique finamente e misture com a maionese. Retire as gemas dos ovos cozidos, adicione ao arenque, em seguida, adicione a cebolinha, misture. Preencha as metades das claras com esta massa. Coloque o aperitivo em uma travessa, decore com maionese e penas inteiras de cebola.
Ovos com maionese verde
Ingredientes:
- 6 ovos cozidos;
- 150 g de salada verde;
- 100 ml de maionese;
- 50 ml de creme de leite;
- pimenta, sal.
Pique a salada verde, triture com o creme de leite, adicione a maionese. Corte os ovos em quartos no sentido do comprimento, coloque as gemas por cima do prato e cubra com a maionese verde.
Ovos com molho picante
Ingredientes:
- 4 ovos cozidos;
- 70 g de pepinos em conserva;
- 100 ml de maionese;
- 2 colheres de sopa. colheres de azeitonas, cebolinhas;
- 1 º. uma colher de molho de pimenta, alcaparras.
Combine maionese com molho de pimenta, pepino picado, alcaparras e cebolas. O resultado é um molho apimentado. Corte os ovos cozidos em rodelas, coloque numa travessa e regue com o molho. Decore seu lanche com azeitonas sem caroço e penas de cebolinha.
