Os doces devem estar presentes em qualquer mesa festiva. Além disso, este produto, se embalado em uma linda caixa, pode ser considerado um presente universal. Para fazer com que os doces comprados tragam mais alegria, na hora de escolher é preciso estar atento a alguns detalhes.
Instruções
Passo 1
Certifique-se de verificar a data de lançamento do produto. Você deve comprar o mais fresco, além disso, o prazo de validade pode dizer a quantidade de conservantes que há nos doces. Quanto mais corantes e vários aditivos houver no produto, maior será sua vida útil. Ideal para doces “leite de ave” - 15 dias, para marmelada - 30 dias, para doces com recheio de baga e fruta - 60 dias, com recheio de fondant - quatro meses, doces - seis meses.
Passo 2
Existem certos requisitos para os chocolates na caixa de presente. A embalagem deve indicar: data de fabricação, prazo de validade, padrão de fabricação (GOST), valor energético e nutricional do produto, peso líquido, nome do fabricante, localização da empresa, marca registrada e nome do produto.
etapa 3
Ao escolher chocolates ou balas glaceadas, preste atenção à sua superfície. Deve ser liso e brilhante. Vários nódulos, irregularidades e estrias indicam a presença da soja na composição dos doces. Não deve haver recheio visível na superfície da confeitaria, apenas uma camada uniforme de cobertura de chocolate.
Passo 4
Os chocolates devem ser mantidos longe de alimentos com cheiro forte porque o chocolate absorve os odores muito bem. Escolha a embalagem que está no balcão o mais longe possível desses produtos.
Etapa 5
Certifique-se de observar a composição do produto - ele deve conter manteiga de cacau. Caso contrário, outros óleos vegetais foram usados em seu lugar. Esses doces são menos saborosos do que com manteiga de cacau. O cheiro do doce também pode dizer sobre a composição do produto. Deve sentir o aroma forte do chocolate, o cheiro do recheio não deve interrompê-lo.
Etapa 6
Ao escolher pirulitos ou caramelos, preste atenção na embalagem. A melhor opção é o dobro com papel alumínio ou celofane. Esta embalagem protege o produto contra umidade perigosa para ele. Esfregue o caramelo levemente - nenhuma tinta da embalagem deve permanecer em seus dedos. Retire o pirulito da embalagem e inspecione - não deve haver impressões digitais nele.
Etapa 7
O caramelo deve ser firme e crocante. A cor muito brilhante do doce indica a presença de corantes. Pirulitos quebrados e desembrulhados são casamento. O recheio não deve sair na superfície do caramelo.
