A receita do queijo tofu em conserva é extremamente simples. O queijo é perfumado, pode ser servido como um lanche completo ou adicionado a várias saladas. Esse queijo tofu pode diversificar o cardápio enxuto.
É necessário
- Para quatro porções:
- - 250 g de queijo tofu.
- Para a marinada:
- - 100 ml de azeite;
- - 2 dentes de alho;
- - 1 limão;
- - 1 tomate seco ao sol;
- - 1 º. uma colher de molho de soja, ervas secas;
- - 1 1/2 colher de sopa. colheres de mel líquido.
Instruções
Passo 1
Primeiro você precisa preparar a marinada de tofu. Descasque o alho, pique finamente ou pique com um espremedor de alho. Corte o tomate seco ao sol em pedaços menores também. Combine o alho e o tomate preparados com azeite, molho de soja, mel líquido, suco de 1 limão. A marinada está pronta, deixe repousar 5 minutos, infunda.
Passo 2
Corte o queijo tofu em fatias de cerca de 1 centímetro de espessura.
etapa 3
Pegue um recipiente de plástico, despeje 1 colher de sopa da marinada perfumada no fundo. Coloque o queijo tofu em uma única camada em um recipiente, cubra com uma pequena quantidade de marinada. Em seguida, estenda a camada de tofu novamente, com a marinada por cima. Disponha assim todo o queijo e aproveite toda a marinada.
Passo 4
Feche o recipiente com uma tampa, coloque na geladeira por 1-2 horas para marinar. Se você estiver preparando tofu em conserva e não for usá-lo imediatamente, armazene-o em um recipiente hermeticamente fechado, mas não por mais de 1 semana. Use quando necessário: adicione tofu em conserva a saladas leves, torradas com ele ou simplesmente coloque em um prato e sirva separadamente.
