Um aperitivo como o “queijo em conserva” continua a ser uma raridade nas nossas mesas. Surpreenda os seus convidados e mime-se com este prato simples e delicioso.
É necessário
- Queijo 250 g (Maasdam, Gouda, Svalya, Russo, etc.)
- Marinado:
- - refinado de vegetais (de preferência azeite) 100 g;
- - suco de limão 3 colheres de sopa
- - mel líquido 1, 5 colheres de sopa.
- - manjericão, tomilho, orégano, alecrim (ou mistura comprada de "ervas provençais") -
- - 1 dente de alho;
- - uma pitada de pimenta
Instruções
Passo 1
Misture todos os ingredientes para a marinada. Para um amador, você pode adicionar um dente de alho amassado.
Passo 2
Corte o queijo em cubos de 2 * 2 cm, aqueça um prato e coloque o queijo sobre ele. Despeje a marinada, deixe marinar por 1 hora em temperatura ambiente.
etapa 3
Você pode despejar a marinada sobre os pedaços de queijo em uma jarra e guardar na geladeira. Retire o número necessário de porções, se necessário.
