Este prato tem uma textura delicada e um sabor adocicado agradável. Pode ser preparado no café da manhã, principalmente para as crianças, ou servido como sobremesa no chá.
É necessário
- - 400 g de queijo cottage sem gordura;
- - 1 Colher de Sopa. uma colher de açúcar;
- - 1 ovo;
- - 2 colheres de sopa. colheres de creme de leite;
- - 1 Colher de Sopa. uma colher de arroz cozido;
- - uma pitada de bicarbonato de sódio;
- - 3 colheres de sopa. colheres de kefir;
- - 1 Colher de Sopa. uma colher de óleo vegetal;
- - 200 g de frutas vermelhas.
Instruções
Passo 1
Coloque o queijo cottage, o creme de leite, o açúcar no liquidificador, quebre um ovo e bata todos os ingredientes até formar uma massa leve. Em seguida, adicione o kefir e o refrigerante, bata novamente em velocidade baixa e transfira a massa da coalhada para uma xícara.
Passo 2
Adicione o arroz fervido e amasse bem. Coloque os bagos e mexa com muito cuidado, tomando cuidado para não danificá-los.
etapa 3
Divida a massa da coalhada em pequenas formas e leve ao forno pré-aquecido a 160 ° C. Asse por cerca de 40-50 minutos.
Passo 4
Retire a sobremesa acabada do forno, deixe esfriar e retire das formas. Sirva com calda de frutas vermelhas.
