Mime-se com uma sobremesa de queijo cottage surpreendentemente delicada e incomum com pêssegos. O queijo cottage em combinação com a gelatina torna-se leve e arejado. Os pêssegos conferem à sobremesa um sabor especial.
É necessário
- - 500 g de queijo cottage;
- - 1 lata de leite condensado;
- - 45 g de gelatina;
- - uma lata de pêssegos em lata;
- - vanilina.
Instruções
Passo 1
Despeje a gelatina com o suco de pêssego, deixe inchar por 15 minutos.
Passo 2
Aqueça a gelatina em banho-maria até a completa dissolução. Tensão.
etapa 3
Misture o queijo cottage com o leite condensado e bata no liquidificador até ficar homogêneo. Adicione vanilina a gosto.
Passo 4
Corte os pêssegos em cubos e acrescente à massa da coalhada.
Etapa 5
Adicione gelatina resfriada à mistura acabada.
Etapa 6
Mexa levemente e despeje na forma. Leve à geladeira para endurecer por 5-6 horas.
