Uma excelente fonte de antioxidantes e vitamina C, a romã é às vezes usada como uma prevenção natural de doenças e como uma preparação natural adicional para o tratamento de certas doenças. Como qualquer fruta ou vegetal, o mais delicioso e saudável é o fruto suculento, maduro e maduro.
Instruções
Passo 1
Cor Escolha entre as granadas oferecidas a tonalidade bordô mais brilhante, não pálida, mas não muito saturada. Manchas escuras na fruta indicam que ela está madura demais e possivelmente estragada. Leve - típico de frutas verdes. A "coroa" no topo da concessão deve ser marrom por dentro se contiver uma substância pulverulenta branca - a fruta está madura demais.
Passo 2
A fruta madura suculenta tem uma casca brilhante e uniforme. Se estiver seca ou rachada, a romã está muito madura e deteriorada. Escolha uma fruta com casca fina, na qual você possa sentir os grãos. Além disso, o fato de a casca da fruta ser fina é evidenciado pelo relevo - você só vê como os grãos estão localizados embaixo dela. Esfregue a casca com o dedo para se certificar de que não enruga ou rasga.
etapa 3
Tamanho e peso Uma romã madura geralmente tem o tamanho de uma bola de criança, uma romã verde não é maior do que uma bola de tênis. Pegue uma romã em sua mão e compare-a por peso com outras semelhantes em tamanho. A fruta mais pesada será tanto a mais suculenta quanto a com mais sementes.
Passo 4
Som Se você bater na granada com os nós dos dedos, a fruta madura fará um som vibrante, como se você estivesse batendo em um recipiente de metal. Uma fruta verde emite um som baço, “amadeirado”, enquanto uma fruta madura demais é macia e abafada. Também pode amolgar os dedos.
Etapa 5
Temporada: É natural que as frutas mais suculentas possam ser compradas no meio da temporada, no início há mais frutas verdes e no final - maduras demais. A temporada de frutas da romã começa em meados do outono e vai até o final do inverno.
