A bebida alcoólica média mais popular na Espanha é a sangria. O auge da popularidade da bebida, reconhecimento em todo o mundo, aconteceu na década de 60-70 do século passado.
É necessário
- - vinho tinto seco - 1 l;
- - açúcar granulado - 5 colheres de sopa;
- - laranja - 3 unid.;
- - limão - 1 pc.;
- - canela - 1 pau;
- - conhaque ou brandy - 50 ml;
- - água altamente carbonatada - 200 ml.
Instruções
Passo 1
Antes de começar a preparar uma bebida refrescante e verdadeiramente agradável, enxágue bem as frutas necessárias para a receita. Em seguida, corte duas laranjas e um limão em meias argolas finas junto com a casca. Esprema o suco da laranja restante.
Passo 2
Combine cortes de frutas cozidos, suco, pau de canela e açúcar granulado em um recipiente grande e conveniente. Um jarro pode servir como tal recipiente.
etapa 3
Esmague a fruta com um esmagamento ou outro dispositivo conveniente, esta ação dará à futura bebida um aroma especial e único. Despeje a mistura com vinho tinto seco e conhaque.
Passo 4
Cubra a jarra de sangria com uma tampa ou filme plástico e deixe em local fresco por 2-3 horas. Se possível, mantenha a bebida na geladeira durante a noite, período durante o qual o produto fará uma infusão melhor.
Etapa 5
Antes de servir a sangria, retire o pau de canela da jarra e acrescente a água com gás, mexendo. Use um refrigerante de sabor neutro.
Etapa 6
Despeje em copos, coloque cubos de gelo em cada um, aproveite. Dependendo da época, você pode adicionar vários frutos e bagas à sangria (maçãs, peras, morangos, cerejas, etc.).
