Granita é um prato da Sicília. Muitos discutem se é uma sobremesa ou uma bebida. Granita lembra picolé, mas sua textura está mais relacionada a bebidas. Strawberry Raspberry Granita é uma sobremesa simples e refrescante feita com frutas congeladas ou frescas e açúcar. Em um dia quente, esse delicioso frescor será útil.
É necessário
- Para seis porções:
- - 1 copo de açúcar em pó;
- - 1 1/2 xícaras de framboesas frescas ou congeladas
- - 1 1/2 xícaras de morangos frescos ou congelados
- - 1 Colher de Sopa. uma colher de suco de limão.
Instruções
Passo 1
Combine o açúcar em pó e o suco de limão em um processador de alimentos. Despeje em 2/3 xícara de água fervida. Mexa até que o açúcar esteja completamente dissolvido.
Passo 2
Coloque os morangos e as framboesas no processador de alimentos e misture para fazer um purê de frutas vermelhas. Se quiser, passe o purê por uma peneira para tirar as sementes.
etapa 3
Em seguida, coloque o purê em um recipiente raso de plástico, feche a tampa e leve ao freezer por 2 horas.
Passo 4
Retire o recipiente do congelador e quebre o gelo com um garfo em pedaços pequenos.
Etapa 5
Congele a sobremesa por mais 2 horas, depois repita o procedimento e faça isso mais algumas vezes a cada 2 horas. Como resultado, a massa da baga deve consistir em pequenas partículas de gelo.
