Um sapateiro é uma fruta delicada ou um bolo de baga. É muito fácil de preparar e incrivelmente delicioso. Para a chegada dos convidados, o melhor é prepará-lo em formas individuais.
É necessário
- Para preencher:
- - 450 gr. bagas;
- - 4 colheres de sopa de açúcar de cana.
- Para o teste:
- - 110 gr. farinha de trigo;
- - 110 gr. cana de açúcar;
- - 1,5 colher de chá de fermento em pó
- - meia colher de chá de sal;
- - 2 ovos;
- - 4 colheres de leite;
- - uma colher de chá de extrato de baunilha;
- - 140 manteiga.
Instruções
Passo 1
Os bagos devem ser lavados e cortados se necessário para que os pedaços fiquem do mesmo tamanho. Adicione o açúcar às bagas e misture delicadamente.
Passo 2
Distribuímos as bagas em 7 formas (ramequins).
etapa 3
Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar, o fermento e o sal. Despeje os ovos, o leite e o extrato de baunilha. Mexa e despeje a manteiga derretida. Bata até amaciar.
Passo 4
Coloque a massa pronta em formas - 3 colheres de sopa por ramekin.
Etapa 5
Assamos no forno (175C) por 25 minutos. Verificamos a prontidão com um palito de madeira, se necessário, aumentamos o tempo de cozimento em alguns minutos.
Etapa 6
Sirva a sobremesa com chantilly e frutas vermelhas frescas como decoração.
