A abóbora é o maior vegetal da Terra, os chineses até o chamavam de rainha dos vegetais. Esta pessoa coroada não tem apenas bom gosto, mas também é muito útil do ponto de vista médico, por exemplo, nas doenças do fígado e dos rins, a aterosclerose.
É necessário
- - abóbora;
- - uma faca afiada;
- - uma colher de sopa;
- - duas tigelas.
Instruções
Passo 1
Primeiro, decida que tipo de abóbora você tem, no inverno ou no verão. A variedade de inverno apresenta pele mais dura e polpa firme, enquanto a variedade de verão é mais macia e macia. A abóbora pode ser armazenada por vários meses sem perder o sabor. O verão é melhor para cozinhar imediatamente.
Passo 2
Corte o caule e a base com uma faca afiada, corte a abóbora ao meio. Selecione as sementes com uma colher de sopa, coloque em uma tigela pequena. Corte cada metade do vegetal em mais alguns pedaços para fazer sorrisos, para que seja mais fácil descascar a casca. Usando uma faca, corte a casca de cada pedaço, depois corte todos os pedaços em vários pedaços, coloque-os em uma tigela grande.
etapa 3
A polpa e as sementes da abóbora podem ser usadas para preparar vários pratos. A abóbora pode ser frita, em conserva, fervida, assada, vai igualmente bem com carnes, cogumelos, frutas, nozes, requeijão.
Passo 4
As sementes de abóbora são muito populares entre as crianças. São fáceis de limpar e mais saudáveis do que as sementes de girassol. Devido à abundância de sementes, a abóbora é considerada por alguns povos um símbolo de bem-estar e prosperidade. A secagem das sementes é simples: enxágue-as em uma peneira para retirar a polpa e as fibras, coloque-as em uma assadeira e coloque-as ao ar livre ou em local aquecido e seco. Depois de três a quatro horas, você pode fritar um pouco no forno.
Etapa 5
Como fazer uma lanterna de abóbora para o Halloween. Escolha uma abóbora com a forma oval correta. Use uma faca afiada para cortar o topo, um círculo grande o suficiente para alcançar as sementes. Retire as sementes com uma colher de sopa junto com a polpa interna, seque a abóbora por várias horas. Não jogue fora a parte de cima, mas seque-a também. Usando um lápis, faça um desenho (olhos, boca e nariz) e corte cuidadosamente com uma faca. Coloque uma vela acesa dentro e feche a "tampa".
