Todo mundo conhece as propriedades benéficas da abóbora. Este produto é ótimo para a dieta alimentar do cardápio infantil e para pessoas que sofrem de enfermidades como alergias. Existem muitas maneiras de cozinhar abóbora, o principal é mostrar um pouco de imaginação.
É necessário
-
- abóbora
- assado com frutas:
- 1 maçã
- 2-3 ameixas
- 100 g de abóbora
- 30 g de manteiga (manteiga)
- 1 colher de sopa de açúcar (plana)
- mingau de arroz com abóbora:
- 200 g de arroz
- 1 copo de água
- 100 g de abóbora
- 50 g de açucar
- uma pitada de sal
- manteiga (manteiga) a gosto
- panquecas de abóbora:
- 200 g de abóbora
- 2 ovos
- 1/4 xícara de kefir (leite)
- 1 xícara de farinha
- 50 g de óleo (girassol)
- 2 colheres de açúcar
- uma pitada de sal
Instruções
Passo 1
Abóbora assada com frutas. Enxágue bem as frutas e a abóbora e corte em pedaços iguais. Pré-aqueça o forno a 180-200 graus. Cubra uma assadeira com manteiga, coloque frutas e abóbora e polvilhe com açúcar (frutose). O prato fica pronto em 20-25 minutos.
Passo 2
Mingau de arroz com abóbora. Corte a abóbora em pedaços pequenos e coloque em uma panela de esmalte. Despeje o arroz ali e cubra com água. Sal. Desligue 15-20 minutos após a fervura. Adicione açúcar e manteiga. O mingau de abóbora agradará não apenas às crianças, mas também aos adultos.
etapa 3
Panquecas de abóbora. Rale a abóbora em um ralador grosso. Adicione o kefir, os ovos. Sal, acrescente açúcar. Cubra com farinha e sove a massa. As panquecas são assadas em uma pequena quantidade de óleo de girassol (oliva). Recomenda-se untar o prato acabado com manteiga e servir com creme de leite. Bom apetite!
