Acontece uma salada muito saborosa e satisfatória. Na preparação desta salada, o melhor é usar não cebolas normais, mas alho-poró, que dará ao prato um sabor e aroma únicos.
É necessário
- -300 g de filé de frango;
- -3 ovos de galinha cozidos ou 8 codornas cozidas;
- -500 g de batata jovem;
- -3 cenouras grandes;
- -Spinky ou alho-poró;
- -Maionese.
- -Sal e pimenta.
Instruções
Passo 1
Para maior comodidade de cozinhar, todos os ingredientes necessários devem ser preparados e colocados na mesa da cozinha.
Passo 2
Lave as cenouras e as batatas em água morna corrente e coloque em uma panela com água. Cozinhe em fogo moderado até estar cozido.
etapa 3
Enquanto as batatas com cenouras estão sendo cozidas, você precisa cozinhar os filés. Também deve ser colocado em uma panela com água fria e cozido por 20-25 minutos.
Passo 4
Descasque e rale as batatas e cenouras acabadas.
Corte o filé em pequenos cubos iguais.
Etapa 5
Descasque os ovos e pique com uma faca ou rale bem fino.
Pique os cogumelos finamente.
Etapa 6
Corte a cebola em pequenas meias argolas. Se você pegou alho-poró para cozinhar, antes de cortá-lo, coloque-o em uma xícara e despeje água fervente sobre ele por 5-10 minutos. Escorra a água e pique a cebola.
Etapa 7
Todos os ingredientes devem ser dispostos em camadas em um prato fundo. A primeira camada é de batatas, que devem ser ligeiramente salgadas e generosamente untadas com maionese. Uma camada de cogumelos é colocada em cima da batata. Você não pode untar com maionese.
Etapa 8
As cenouras são colocadas sobre os cogumelos. Tempere com sal e maionese. Coloque o filé de frango nas cenouras. Salgue bem e unte com maionese. Coloque a cebola no filé e depois os ovos. Tempere com sal e um pouco de maionese.
