O atum em conserva é um produto saboroso e saudável que pode ser utilizado para fazer deliciosas saladas. São adequados tanto para um jantar familiar normal como para ocasiões especiais.
Salada rápida com pimenta e ovo
Ferva 4 ovos, leve à geladeira, descasque e pique finamente. Retire as sementes dos pimentões, enxágue em água corrente e corte em cubos ou fatias. Combine os ovos picados e os pimentos com o atum em lata e tempere com a maionese. Tempere com sal a gosto. Enfeite a salada preparada com ervas frescas. Este prato vai demorar um pouco a preparar, mas o resultado vai surpreender todas as expectativas.
Salada de abacate
Lave o abacate maduro em água corrente, seque e corte em duas metades iguais. Retire o osso, separe a polpa com uma colher de sopa e pique finamente. Coloque o atum em lata, a polpa do abacate e o pepino fresco, cortado em tiras finas, em uma saladeira. Passe um dente de alho numa prensa e acrescente aos restantes ingredientes. Tempere a salada com a maionese e mexa.
Salada de Atum sem Maionese
Lave as folhas frescas de alface em água corrente, seque e rasgue em pequenos pedaços com as mãos. Coloque-os em uma saladeira, adicione o atum em lata e pimenta a gosto. Pique a cebola e o ovo cozido. Coloque os ingredientes em uma saladeira, acrescente 50 g de azeitonas sem caroço e mexa. Tempere a salada com uma mistura de vinagre e azeite.
