Até recentemente, o abacaxi em lata era visto como uma iguaria de sobremesa independente. No entanto, agora existem muitos pratos saborosos em que este produto é usado.
Pizza com rodelas de abacaxi
Você vai precisar de:
- pimentão doce (vermelho) - 1 un;
- tomate - 4 peças;
- abacaxi em lata - 200 g;
- presunto - 200 g;
- queijo duro - 150 g.
Corte os tomates em rodelas e o pimentão em tiras. Corte as rodelas de abacaxi e o presunto em 4 pedaços. Esfregue o queijo em um ralador grosso. A massa pode ser comprada pronta, ou você pode cozinhá-la de acordo com sua receita favorita. Unte a assadeira com óleo de girassol e espalhe a base de pizza sobre ela. Coloque as rodelas de tomate na massa, adicione sal e pimenta a gosto, polvilhe com queijo ralado. Coloque pimenta, abacaxi e presunto por cima. Assamos por 30 minutos em um forno pré-aquecido a 180 graus.
Tortinhas com recheio de milho e abacaxi
Você vai precisar de:
- ovos - 3 pcs;
- queijo fundido - 1-2 pcs;
- 1/2 lata de abacaxi;
- milho enlatado - 150 g;
- alho - 2 dentes;
- maionese.
Rale a coalhada e os ovos cozidos no ralador médio, pique finamente o alho ou passe por uma prensa, coloque tudo em uma saladeira. Pique os abacaxis finamente, misture com o milho e acrescente ao restante dos ingredientes. Enchemos a salada com maionese, misturamos bem e recheio as cestas (tortinhas) com ela. Se desejar, você pode decorar com verduras.
Salada de abacaxi e presunto
Você vai precisar de:
- abacaxi em lata - 1 lata;
- milho enlatado - 1 lata;
- ovos cozidos - 6 pcs;
- presunto - 300 g;
- verduras a gosto;
- maionese.
Corte os ovos descascados e o presunto em cubinhos, pique finamente as verduras. Jogue o abacaxi em uma peneira e seque um pouco. Se necessário, corte em pedaços menores. Combinamos todos os ingredientes, temperamos com maionese e misturamos.
