Muitas donas de casa fazem esta salada farta com o codinome "Queijo, Presunto, Pepino", algumas a servem na mesa festiva como "Delicada", "Suculenta" ou "Berlim". A maioria dos convidados simplesmente não se preocupa com o nome, varrendo a comida de seus pratos em questão de segundos e pedindo mais extras. É tudo uma questão de sabor delicado, suculento e fresco da salada, sua bela aparência e um apetitoso cheiro de presunto e pepino. Cozinhar é tão fácil quanto descascar peras, bastando 5 minutos para cortar e misturar os produtos. Na verdade, esta é uma versão simplificada de "Olivier", o que economiza tempo e esforço para a anfitriã.
É necessário
- - 3 ovos cozidos;
- - 200 g de presunto ou linguiça de presunto;
- - 1 pepino fresco de tamanho médio;
- - 100 g de qualquer tipo de queijo duro;
- - 2 colheres de sopa de maionese.
Instruções
Passo 1
Retire o presunto da película, corte em tiras finas ou palitos.
Passo 2
Descasque os ovos cozidos com antecedência, corte-os em pequenos cubos sobre uma tábua de cortar. Você pode apenas ralá-los com um ralador grosso, como quiser.
etapa 3
Lave o pepino fresco, limpe com uma toalha, corte em tiras finas ou passe por um ralador especial para obter os mesmos cubos longos.
Passo 4
Rale o queijo em um ralador grosso.
Etapa 5
Combine todos os alimentos preparados em uma bela saladeira transparente, tempere com maionese. Sal apenas se necessário, presunto e queijo com maionese fornecem sal suficiente. Se desejar, você pode fazer um molho de creme de leite com maionese, substituindo parte da maionese por creme de leite gordo para um sabor mais delicado.
Etapa 6
Você pode servir salada não apenas em um prato brilhante, saladeira de vidro ou em um prato raso de porcelana, mas também colocando tortinhas em tigelas. Enfeite o topo com fatias de pimentão, tomate fresco, rodelas de pepino, sementes de romã ou milho em lata. Penas de cebolinha, raminhos de salsa e endro ajudam a realçar o aroma apetitoso.
