A sopa de Eureka revelou-se farta e muito aromática devido à carne e ao uso de vários condimentos. E o principal é cozinhá-lo muito rapidamente, porque agora as donas de casa modernas não têm tempo para preparar pratos complicados.
É necessário
- - pássaro, 500 g;
- - água, 2 litros;
- - cebolas, 3 peças;
- - cenouras, pimentões - 1 un.;
- - tomates, 3 peças;
- - manteiga, 2 colheres de sopa
- - sementes de cominho, noz-moscada, pimenta preta moída - não para todos.
Instruções
Passo 1
Então, primeiro, prepare um caldo rico e leve da ave, coe. Pique cebolas, cenouras e pimentões menores, frite na manteiga. Adicione a noz-moscada picada, cominho, pimenta do reino, despeje em meio copo de caldo, cozinhe por dez minutos.
Passo 2
Agora coloque esses ingredientes no caldo, sal, acrescente os tomates - primeiro descasque-os, corte-os em rodelas. Você também pode cortar a carne preparada e adicioná-la à sopa Eureka.
etapa 3
Agora despeje o primeiro prato em tigelas fundas repartidas e comece uma refeição deliciosa!
