Os originais bolinhos em forma de anel com sabor a laranja são adequados para qualquer chá, e a preparação demora menos de uma hora.
É necessário
- Ingredientes para 35-40 anéis:
- - 90 gr. manteiga;
- - 110 gr. Sahara;
- - um saco de açúcar baunilha (cerca de 7-10 gr.);
- - uma pitada de sal;
- - raspas de 1 laranja;
- - 2 colheres de chá de suco de laranja;
- - 1 ovo grande e 1 gema;
- - 200 gr. farinha de trigo;
- - meia colher de chá de fermento em pó;
- - açucar em pó.
Instruções
Passo 1
Pré-aqueça o forno a 180C. Unte a assadeira com óleo ou cubra com papel manteiga.
Passo 2
Coloque a manteiga em temperatura ambiente em uma tigela e bata na batedeira. Adicione o açúcar (normal e baunilha), bata até obter uma massa arejada por vários minutos.
etapa 3
Adicione as raspas de limão e bata novamente. Despeje o suco de laranja, o ovo e a gema, bata levemente e acrescente o sal, a farinha e o fermento. Sove a massa elástica.
Passo 4
Encha um saco de confeitar ou um saco normal com um canto recortado com a massa. Esprema a massa em uma assadeira em forma de anéis, deixando uma distância de 1-1,5 cm entre eles.
Etapa 5
Assamos os biscoitos por 12-15 minutos para dourar. Colocamos os anéis na gradinha para esfriar. Decore com açúcar de confeiteiro.
