Produtos assados delicados, com sabor de laranja, como estes, cozinham muito rapidamente e exigem pouco esforço ou habilidades culinárias.
É necessário
- - ovo cru de frango selecionado (uma peça);
- - açúcar em pó aromatizado (uma colher de sopa com uma lâmina);
- - fermento seco de ação rápida (duas colheres de chá);
- - farinha de trigo da melhor moagem (320 g);
- - sal de cozinha (a seu gosto);
- - suco de laranja concentrado (três colheres de sopa);
- - água fervida morna (meio copo);
- - raspas de laranja raladas (uma colher e meia de sopa);
- - açúcar granulado (uma colher e meia de sopa);
- - manteiga amolecida (25 g);
- - essência de laranja para esmalte (uma colher de chá);
- - açúcar em pó (duas colheres de sopa).
Instruções
Passo 1
Despeje o fermento granulado em uma tigela grande, em seguida, coloque um pouco de óleo, mexa e espere até que uma espuma espumosa apareça na superfície da mistura de fermento.
Passo 2
Adicione uma pequena quantidade de manteiga derretida em uma pequena quantidade ao mesmo prato com uma mistura de fermento, bem como um ovo cru, um pouco de suco de laranja e as raspas de casca de laranja.
etapa 3
Em seguida, adicione sal e açúcar granulado, peneire a farinha de trigo ali, após o que você pode amassar a massa, que deve ter uma consistência grossa pegajosa. Deixe a massa de fermento de laranja cozida em um lugar quente por cerca de quarenta minutos.
Passo 4
Assim que a massa de laranja crescer, transfira-a para uma bancada polvilhada com um pouco de farinha.
Etapa 5
Abra a massa de laranja em uma camada retangular, espalhe a mistura do suco de laranja restante, açúcar granulado e a manteiga restante em sua superfície. Em seguida, a camada com o recheio de laranja deve ser enrolada em um rolo apertado e cortada em doze partes iguais.
Etapa 6
Prepare a assadeira maior, coloque o papel manteiga, espalhe os pãezinhos de laranja à distância uns dos outros, deixe-os sobre a mesa. Assim que aumentarem de tamanho, pincele com uma mistura de açúcar granulado e essência de laranja ou suco concentrado. Asse rolos de sabor leve em um forno quente a 180 graus por meia hora.
