O bolo de carne delicado é perfeito para um jantar em família e para um banquete festivo. Para fazer um pãozinho, você pode pegar carne picada de porco ou carne picada de porco e boi - a seu critério. E do frango picado, o rolo fica ainda mais macio.
É necessário
- - 1 kg de carne picada;
- - 1 ovo de galinha;
- - 1 cebola;
- - 2 colheres de sopa. colheres de sopa de farinha;
- - 1 Colher de Sopa. uma colher de leite;
- - pimenta, sal.
- Para o recheio você precisa:
- - 150 g de presunto;
- - 2 queijos fundidos.
Instruções
Passo 1
Prepare a carne picada primeiro. Misture a carne picada, o ovo, a cebola picada, a farinha, acrescente a farinha e o leite, mexa (mexa com as mãos).
Passo 2
Corte o queijo fundido e o presunto em cubos.
etapa 3
Coloque a carne picada em uma película aderente em uma camada uniforme (espessura de 1-1,5 centímetros). Coloque o recheio de queijo e presunto no meio, enrole o rolo com o filme. Para fazer isso, levante os filmes, cole as bordas do rolo.
Passo 4
Coloque o pãozinho em uma assadeira untada. Deve ser espalhado com a costura para baixo. Leve ao forno por 40-50 minutos. Pré-aqueça o forno a 180 graus. Corte o bolo de carne acabado em porções e sirva quente.
