Batatas fritas de cebola agora estão disponíveis em qualquer loja da seção de lanches. Mas você mesmo pode prepará-los em casa, e depois mimar seus amigos com um lanche saboroso e fresco. Batatas fritas de cebola são ótimas como prato independente e como adição à cerveja e outras bebidas fermentadas.
É necessário
- • Biscoitos à terra - 70 g.
- • Pimenta vermelha picante (pimenta de Caiena ou pimenta) - uma pitada.
- • Tempero de orégano - 1 colher de chá.
- • Cebola grande - 2 unid.
- • Leite - 2 colheres de sopa. eu.
- • Ovo - 1 peça.
- • Pimenta preta, sal.
Instruções
Passo 1
Misture biscoitos moídos, pimenta (vermelha) e orégano para obter uma mistura separada (empanado). Descascamos a cebola, cortamos em rodelas finas aproximadamente iguais e, se possível sem estragá-la, desmontamos cuidadosamente em rodelas separadas.
Passo 2
Bata o ovo e o leite em um prato fundo (até ficar homogêneo). Na mistura resultante, mergulhe toda a cebola picada e enrole bem por todos os lados no empanado que fizemos antes.
Dica: se desejar, você pode pular completamente os temperos fazendo chips de cebola. Basta então nos limitarmos a salgar com um pouco de pimenta-do-reino moída - eu pessoalmente fiz isso pela primeira vez, enquanto os preparava para crianças. Estava delicioso de qualquer maneira.
etapa 3
Espalhe os anéis de cebola temperados em uma assadeira pré-untada em fileiras sobrepostas (de acordo com o princípio do ladrilho) - este arranjo permitirá que assem por igual. Enviamos a assadeira com cebolas ao forno pré-aquecido a 180 ° C por 15 minutos. Em seguida, viramos os anéis para o outro lado e deixamos para assar por mais 15 minutos.
Indicador de pronto: O empanado deve ficar levemente dourado e dourado.
Passo 4
Coloque os anéis de cebola prontos em um prato coberto com um guardanapo. Em seguida, adicione um pouco de sal, adicione pimenta e sirva.
