Bolo de iogurte com maçãs é perfeito para meninas que se preocupam com sua figura. Uma porção dessa torta contém apenas 270 kcal.
É necessário
- Ingredientes para 20 porções:
- - 350 g de açúcar
- - 4 ovos,
- - 400 g de farinha,
- - 300 g de iogurte natural,
- - 2 colheres de chá de fermento em pó,
- - 1,5 kg de maçãs,
- - 2 colheres de sopa. uma colher de suco de limão
- - 100 g de manteiga de amendoim cremosa
- - 5 colheres de sopa. colheres de nozes picadas,
- - 3 claras de ovo.
Instruções
Passo 1
A receita deste bolo é muito simples. Primeiro, separe as gemas das claras e bata-as com açúcar e manteiga de amendoim até obter uma massa leve. Junte o iogurte em porções. Adicione a farinha e o fermento, misture tudo. Coloque a massa em uma assadeira untada e nivele.
Passo 2
Lave as maçãs e corte-as em rodelas finas, retirando os caroços e o caroço. Deite uma gota de sumo de limão para não escurecer e deite sobre a massa. Polvilhe todas as 3 colheres de sopa. colheres de nozes picadas. Aquecemos o forno a 180 graus e colocamos o bolo no forno por meia hora.
etapa 3
Bata as claras em uma xícara separada até espumar com 150 g de açúcar e 2 colheres de sopa. colheres de água fria. Espalhe delicadamente a massa de proteína resultante nas maçãs e asse a torta no forno por mais 10-15 minutos. Polvilhe o bolo acabado com as nozes restantes.
