Amoras são comuns na Eurásia e na América, que é considerada o berço desta baga. Externamente, é muito semelhante às framboesas, se você não levar em conta a cor da própria baga - suas bagas são pretas, podem estar com uma tonalidade azulada.
As amoras-pretas são usadas tanto para fins culinários quanto medicinais. Tem um sabor doce ou azedo.
Amoras são uma fonte inestimável de glicose, frutose, ácido ascórbico, sacarose, tiamina e caroteno. Ele contém vitaminas como A, bem como B1, B2, C, E e, claro, PP. Também existe muito potássio nas amoras, que normaliza o equilíbrio hídrico do corpo e é bom para os músculos.
Esta baga é rica em ácidos - salicílico, málico, tartárico e cítrico. Blackberry tem um efeito antipirético eficaz, o que o torna um fiel ajudante em casos de pneumonias e infecções respiratórias agudas, e seu suco é capaz de matar bem a sede em caso de febre. Também é muito útil para a normalização da função intestinal.
Os frutos maduros demais têm um leve efeito laxante, enquanto os frutos verdes têm um efeito fortalecedor. Vale a pena prestar atenção às amoras também para pessoas com problemas renais e de bexiga. A pectina contida na baga remove bem o estrôncio do corpo.
Também resolve o problema da deposição de sais de metais pesados. Os homens devem usar amoras-pretas com mais frequência, pois as substâncias que contêm contribuem para as ereções. E para gestantes, é útil na medida em que auxilia no correto desenvolvimento do feto.
As amoras também ajudam a resolver o problema dos quilos extras, eliminando as toxinas do corpo. Alguns especialistas afirmam que as amoras são ótimas para combater as células cancerosas.
Embora as amoras sejam um depósito de vitaminas e minerais, você ainda deve usá-las com cautela, pois podem causar alergias.
Além disso, não se empolgue com ele para pessoas cuja acidez gástrica está aumentada. As amoras também podem causar problemas no intestino delgado, se consumidas em excesso.
Bagas frescas podem ser encontradas de julho a setembro. Ao comprar amoras, preste atenção à cor - nas frutas maduras ela é preta, às vezes com uma tonalidade roxa. Não use bagas estragadas e muito maduras (muito moles).
Amoras frescas contêm a maioria dos nutrientes, mas também podem ser colhidas para uso futuro - congeladas e enlatadas.
