A Salada de Frutos do Mar é um aperitivo leve e saboroso que diversificará qualquer mesa festiva. E o prato, decorado em forma de coração, vai bem com um jantar romântico com um ente querido e não vai te queimar e deixá-lo indiferente.
É necessário
- - 1 embalagem de carne de caranguejo ou palitos;
- - um ramo de salsa;
- - 3 ovos;
- - 200 g de lula;
- - 100 g de caviar vermelho;
- - 100 g de camarão
- - maionese.
Instruções
Passo 1
Prepare alimentos para sua salada de frutos do mar. Lave a salsa, ferva as lulas e os ovos. Ferva o camarão e descasque-o. Pegue um prato grande e baixo. Idealmente, ele terá a forma de um coração ou de um triângulo.
Passo 2
Pique a carne do caranguejo e coloque na travessa, formando uma base de salada em formato de coração. Pincele a primeira camada generosamente com maionese. Espalhe a salsa picada.
etapa 3
Em um ralador grosso, rale as claras em neve, pincele com a maionese.
Passo 4
Corte as rodelas de lula em 8 pedaços, coloque num prato, sature a camada com maionese.
Etapa 5
Espalhe a gema de ovo bem ralada na próxima camada, novamente não se esqueça da maionese. termine de modelar a salada de frutos do mar em formato de coração. Sinta-se à vontade para fazer com as mãos, enchendo os produtos em excesso.
Etapa 6
Cubra toda a superfície da salada escamosa com caviar vermelho, decore as bordas com camarões, pique finamente o restante da salsa e arrume-a em um círculo.
