Bree é o rei dos queijos e o queijo dos reis. Graças ao seu sabor sofisticado e picante, há muito que se tornou uma referência na mesa gourmet. Este queijo é bom não só como aperitivo, mas também em várias saladas.
É necessário
- - Queijo Brie, 100 g;
- - pinhões, 50 g;
- - toranja, 1 peça;
- - abacate, 1 pc;
- - Rúcula;
- - manjericão;
- - azeite;
- - champanhe seco;
- - sal.
Instruções
Passo 1
Frite os pinhões numa frigideira seca, previamente descascados.
Passo 2
Descasque as toranjas dos filmes e das cascas, quebre em pedaços grandes. Descasque e corte o abacate em pequenos pedaços. Combine os ingredientes em uma tigela e regue levemente com o champanhe. Deixe neste formulário por 10-15 minutos.
etapa 3
A esta mistura de abacate e toranja, acrescente rúcula, algumas folhas de manjericão, levemente sal, regue com azeite e mexa.
Passo 4
Corte o queijo Brie em rodelas finas e coloque por cima da salada. Decore o prato com pinhões. Bom apetite!
