Esta salada leve pode ser usada como prato individual ou servida como acompanhamento com pratos de carne e peixe. Uma grande variedade de ervas torna esta salada muito saudável, e o molho original adiciona um sabor picante a ela.
É necessário
- - pequenas folhas de alface;
- - uma pitada de rúcula;
- - uma pitada de espinafre;
- - uma pitada de salada de rúcula;
- - ½ pimentão amarelo;
- - 50 g de queijo Fetax;
- - azeite;
- - 7 a 10 tomates cereja;
- - sal marinho grosso e pimenta preta;
- - suco de limão.
Instruções
Passo 1
Lave a salada e as ervas em água corrente, agite bem e seque com um pano. Em seguida, dobre em uma saladeira grande.
Passo 2
Lave os tomates cereja, corte ao meio e junte às ervas. Coloque ali o queijo macio cortado em cubos grandes. Lave o pimentão, corte-o longitudinalmente em duas metades e depois corte-o em tiras. Coloque em uma xícara com o restante dos ingredientes.
etapa 3
Tempere a salada com pimenta preta grossa e sal marinho, regue com azeite e regue com um pouco de sumo de limão. Misture tudo com cuidado e sirva.
