A sobremesa de coalhada com damasco é uma parte importante da comida para bebês. Os damascos contêm potássio, magnésio, caroteno e fósforo. O queijo cottage não é menos útil. Além de todos os oligoelementos acima, também contém cálcio. Além dos grandes benefícios, a sobremesa de requeijão é muito saborosa e macia.
É necessário
- - 250 g de queijo cottage;
- - 5 colheres de sopa. colheres de creme de leite;
- - 2 colheres de sopa. colheres de mel;
- - 300 g de damascos;
- - 50 g de chocolate ralado;
- - um raminho de hortelã;
- - vanilina.
Instruções
Passo 1
Lave os damascos em água corrente e escorra. Separe as sementes da polpa. Cortar em pedaços pequenos.
Passo 2
Combine o queijo cottage com o creme de leite e amasse bem com uma espátula de madeira. Em seguida, coloque a massa da coalhada no liquidificador e bata até ficar homogêneo.
etapa 3
Adicione mel e vanilina à massa de coalhada batida. Misture tudo com cuidado.
Passo 4
Prepare uma tigela. Coloque uma camada de massa de requeijão no fundo, uma camada de damascos por cima e novamente a massa de coalhada e os damascos por cima.
Etapa 5
Coloque a sobremesa pronta na geladeira por uma hora. Ao servir, polvilhe com chocolate ralado por cima. Decore com um raminho de hortelã.
