Você pode fazer seu próprio biscoito de queijo usando um mínimo de comida. Esses biscoitos serão muito mais saborosos do que os comprados.
É necessário
220 gramas de queijo cheddar (ou outro plástico duro), 4 colheres de sopa de manteiga, 1 xícara de farinha, 1/2 colher de chá de sal, 2 colheres de sopa de água fria
Instruções
Passo 1
Rale o queijo em um ralador grosso, corte a manteiga em cubos pequenos.
Passo 2
Moa o queijo, a manteiga, a farinha e o sal no liquidificador até ficar homogêneo.
etapa 3
Despeje água na massa resultante e misture bem.
Passo 4
Enrole a massa em uma bola e embrulhe em filme plástico. Leve à geladeira por 20 minutos.
Etapa 5
Abra bem a massa gelada e use o cortador de biscoitos para cortar os biscoitos.
Etapa 6
Cubra a assadeira com pergaminho e arrume as figuras.
Etapa 7
Asse por cerca de 15 minutos a 180 graus. Os biscoitos devem ser marrom dourado. Esfrie e sirva.
