Uma variação rápida e saborosa do tema bolinhos. Este bolo não precisa de ser assado, é à base de requeijão e chocolate branco.
É necessário
- - Cookies de biscoito de 175 g;
- - 300 ml de leite;
- - 250 g de requeijão pastoso;
- - 200 ml de creme de leite;
- - 250 ml de creme de leite;
- - 30 g de chocolate branco;
- - 5 g de folha de gelatina;
- - algumas gotas de essência de baunilha;
- - bagas para decoração conforme desejado.
Instruções
Passo 1
Em primeiro lugar, embebemos a gelatina de acordo com as instruções da embalagem. Mergulhe os biscoitos no leite e coloque-os no fundo da forma.
Passo 2
No liquidificador, bata o requeijão com o creme de leite e o açúcar. Derreta o chocolate em banho-maria e acrescente à massa da coalhada. Bata 200 ml de natas e misture à mão com o resto das natas.
etapa 3
Aqueça 50 ml de creme. Escorra a água da gelatina inchada e adicione ao creme. Mexa até ficar homogêneo e adicione ao creme. Espalhe metade do creme sobre a camada de biscoito.
Passo 4
Coloque novamente uma camada de biscoitos por cima, que também pré-mergulham no leite. Cubra com a segunda metade do creme. Se usarmos frutos silvestres, então os espalhamos na camada de coalhada, pressionando levemente. Por fim, coloque a terceira camada de biscoitos e coloque o molde na geladeira durante a noite.
