Deliciosos bolos com mel, preparados de acordo com esta receita, são preparados literalmente do nada. Sementes de gergelim são adicionadas para um aroma agradável, mas se não estiverem à mão, você pode passar sem elas.
É necessário
- • 1 colher de sopa de mel líquido;
- • 1 ovo de galinha;
- • 1 pitada de sal fino;
- • 65 ml de água quente fervida;
- • 1, 75 copos de farinha (trigo);
- • 5 fermento em pó para massa;
- • 2 colheres de chá de sementes de gergelim.
Instruções
Passo 1
Coloque uma colher de qualquer mel líquido em um recipiente fundo (por exemplo, uma tigela). Para que fique mais fluido e no futuro seja mais fácil amassar a massa, deve ser ligeiramente aquecido. Adicione sal fino e água fervida morna ao mel. Misture os ingredientes no recipiente.
Passo 2
Em seguida, bata um ovo e misture bem novamente para que o conteúdo da tigela fique homogêneo. Combine a mistura de mel e metade da quantidade especificada de farinha, mexa bem na batedeira, a princípio a massa ficará líquida.
etapa 3
Adicione sementes de gergelim. Você pode aumentar a quantidade de sementes de gergelim conforme desejado se você as amar e quiser que tenham mais sabor em bolos. Mexa tudo novamente.
Passo 4
Em seguida, adicione o resto da farinha, sove a massa, enrole em uma bola. Polvilhe a farinha sobre a mesa e coloque a massa sobre ela. Sove a massa com as mãos por alguns minutos. Para evitar que ele grude em suas mãos, você pode lubrificá-las com um pouco de óleo. Como resultado, a consistência da massa deve ser a mesma que, por exemplo, nos bolinhos.
Etapa 5
Retire pequenos pedaços da massa e faça pequenos bolos com meio centímetro de espessura e 7 a 9 centímetros de diâmetro (com a massa inteira obter-se-ão cerca de 20 bolos).
Etapa 6
Os bolos são preparados numa frigideira quente com azeite, fritos dos dois lados muito rapidamente. Como não há açúcar adicional na receita (exceto mel), eles não são muito doces, por isso recomenda-se comê-los com geleia ou calda.
