A Thin Banana Pie é uma sobremesa delicada e rápida que com certeza vai apreciar toda a família. É baseado numa deliciosa massa e delicado recheio de banana com gotas de chocolate e açúcar mascavo.
É necessário
- Para o teste:
- • 1 copo de farinha;
- • 1 ovo de galinha;
- • 1 pacote de manteiga;
- • 160 g de açúcar;
- • ½ gema de ovo;
- • sal.
- Para preencher:
- • 4 bananas médias;
- • 50 g de manteiga;
- • Açúcar mascavo;
- • gotas de chocolate.
Instruções
Passo 1
Despeje a farinha em uma tigela. Adicione o açúcar, o sal e a manteiga fria pré-aplainada. Esfregue todos os ingredientes na manteiga e na farinha de rosca com as mãos.
Passo 2
Em seguida, coloque um ovo e ½ parte da gema na mesma migalha, misture tudo rapidamente. Sove uma massa lisa e elástica, enrole em uma bola grande, leve à geladeira por meia hora, após embrulhar com filme plástico.
etapa 3
Depois de meia hora, unte uma assadeira (de 24 cm de diâmetro) com um pedaço de manteiga. Retire a massa da geladeira, desenrole e, se desejar, divida em 2 partes iguais. Estenda uma parte, coloque em uma forma, formando as laterais e bata com um garfo. E embrulhe a segunda parte da massa novamente em papel alumínio, leve ao freezer e deixe lá para a próxima torta. Observe que você pode usar toda a massa, mas o bolo ficará grosso.
Passo 4
Leve ao forno a forma com a base de massa, pré-aquecida a 200 graus, leve ao forno até ficar macia. Enquanto isso, descasque as bananas e corte (longitudinalmente) em pratos.
Etapa 5
Remova a base de teste preparada do forno. Corte a metade da manteiga (para o recheio) em rodelas e distribua uniformemente sobre a massa. Polvilhe ½ parte de açúcar mascavo e gotas de chocolate por cima da manteiga. Em seguida, coloque os pratos de banana.
Etapa 6
Corte a manteiga restante em rodelas e coloque por cima do recheio de banana. Cubra tudo novamente com o açúcar restante e as aparas. Leve ao forno a torta de banana formada e leve ao forno por 20 minutos. Em seguida, retire do forno, corte, após o qual você pode servir.
