As bolas de lula são um excelente aperitivo original. O prato é muito simples de preparar. A cozedura não demorará mais de 20 minutos. Proponho tentar fazer bolas de lula de acordo com uma receita simples.
É necessário
- - lulas - 500 g;
- - ovos - 4 peças;
- - cebola - 1 unid.;
- - queijo - 150 g;
- - creme de leite - 50 g;
- - verduras - 1 cacho;
- - óleo vegetal - 1 colher de chá;
- - azeitonas ou azeitonas - 10 pcs.;
- - sal - 0,5 colher de chá;
- - pimenta moída (preta e vermelha) - 0,5 colher de chá;
Instruções
Passo 1
Escalde as lulas com água a ferver, limpe, enxagúe com água.
Ferva em água com sal por 2-3 minutos.
Passo 2
Passamos a lula por um moedor de carne.
etapa 3
Ferva os ovos cozidos. Separe as gemas das claras. Esfregue as proteínas em um ralador. Sove as gemas com um garfo.
Passo 4
Ralar o queijo.
Etapa 5
Modo de cebola em cubinhos pequenos e frite levemente em óleo vegetal.
Etapa 6
Combinamos lulas torcidas com proteínas, cebolas, queijo, sal, acrescentamos o creme de leite.
Etapa 7
Formamos pequenas bolas com a massa resultante. Coloque uma azeitona ou azeitona no meio de cada bola.
Etapa 8
Algumas bolas podem ser enroladas em gema, outras em pimenta vermelha e preta e ervas picadas.
O resultado são lindas bolas multicoloridas. O prato está pronto!
Bom apetite!
