O frango tornou-se parte da dieta moderna. Com ele são preparados sopas, pratos principais e lanches. Se quer surpreender os seus convidados com uma receita invulgar, então bolsos de frango são tudo o que precisa.
Ingredientes:
- Peito de frango - 1 kg;
- Queijo duro - 150 g;
- Presunto - 100 g;
- Maionese - 80 g;
- Sal, pimenta-do-reino.
Preparação:
- Descongele os peitos de frango e lave com água. Em seguida, corte os seios no sentido do comprimento, mas não completamente, para fazer um livro. Salgue levemente e salpique os peitos, depois deixe descansar um pouco para que fiquem salgados.
- Corte o presunto em rodelas com cerca de meio centímetro de espessura. Corte o queijo em fatias. Abra o peito de frango preparado e unte a metade com maionese.
- Para apimentar, a maionese pode ser misturada com alho picado em uma prensa. E para o tempero, você pode adicionar endro picado, salsa e coentro. Você também pode usar ketchup em vez de maionese, que é mais do seu gosto.
- Coloque um prato de presunto e algumas fatias de queijo por cima da maionese. Feche tudo com a segunda metade do peito de frango.
- Pré-aqueça o forno a 170 graus. Despeje um pouco de óleo vegetal na folha e passe um pincel. Coloque os bolsos de frango preparados em uma assadeira e leve ao forno.
- Ferva o feijão verde separadamente para um acompanhamento.
- Quando os bolsos do frango estiverem prontos, eles precisam ser dispostos em pratos porcionados ao lado do feijão verde cozido e guarnecidos com azeitonas. Este peito de frango vai decorar a mesa festiva e os convidados ficarão encantados com o sabor delicado deste prato.
