Uma salada quente com camarão acaba sendo não só incrivelmente saborosa, mas também muito útil, pois o marisco contém uma grande quantidade de vitaminas e microelementos necessários para uma pessoa.
É necessário
- • 150 g de camarão;
- • meio copo de abacaxi em lata;
- • 1 abacate;
- • 2 dentes de alho;
- • 2 colheres de sopa de molho de soja e vinagre balsâmico;
- • suco de ½ limão;
- • 1 pitada de pimenta vermelha e 1 pitada de pimenta preta.
- • 1 cabeça de cebola roxa;
- • 2 colheres de sopa de salsa picada;
- • ¼ colher de chá de sal.
Instruções
Passo 1
Descasque e enxágue a cebola, depois corte em cubos bem pequenos. Você também precisa remover a casca dos dentes de alho e enxágue-os. Pique o alho com uma faca.
Passo 2
Coloque a panela em um fogão quente. Você precisa colocar um pouco de óleo vegetal nele. Depois de aquecido, acrescente a cebola e o alho preparados. Misture tudo bem e frite em fogo médio, mexendo sempre.
etapa 3
O camarão descongelado deve ser colocado em uma panela e misturado novamente. O camarão deve ser frito com agitação sistemática por no máximo 3 minutos.
Passo 4
Despeje o molho de soja e o vinagre balsâmico em uma panela e misture. Espere que o conteúdo da panela aqueça e retire-o do fogão.
Etapa 5
Coloque o camarão pronto no fundo da saladeira.
Etapa 6
Lave o abacate e retire os caroços e as cascas. Corte em cubos pequenos. Depois disso, a polpa de abacate cortada deve ser despejada com uma pequena quantidade de suco de limão espremido na hora. Misture tudo bem e transfira para a saladeira de camarão.
Etapa 7
Retire os abacaxis da jarra e corte-os em cubinhos. Em seguida, eles são colocados na saladeira com o resto dos ingredientes.
Etapa 8
Enxágüe bem a salsa, espere que o excesso de líquido escorra, pique finamente com uma faca afiada e despeje em uma saladeira.
Etapa 9
Agora você precisa adicionar a quantidade necessária de sal à saladeira, bem como pimentões pretos e vermelhos picantes. Misture tudo. Salada pronta pode ser servida à mesa.
