Bolo de morango é uma sobremesa deliciosa e deliciosa. O creme com requeijão acaba sendo muito saboroso. Morangos não apenas decoram o bolo, mas também adicionam uma atmosfera especial de verão.
É necessário
- Para o teste:
- - 3 ovos;
- - 5 colheres de sopa. colheres de leite;
- - 150 g de açúcar;
- - 180 g de margarina;
- - 4 copos de farinha;
- - vanilina.
- Para o creme:
- - 500 g de morangos;
- - 250 ml de leite;
- - 150 g de açúcar;
- - 4 gemas;
- - 3 colheres de sopa. colheres de sopa de farinha;
- - 150 g de chocolate branco;
- - 400 g de queijo cottage;
- - 150 g de manteiga.
Instruções
Passo 1
Cozinhar a massa. Derreta a margarina, deixe esfriar e misture com o açúcar. Adicione os ovos, o leite, a farinha e a vanilina. Sove a massa e leve à geladeira por duas horas.
Passo 2
Rale a massa fria em um ralador grosso. Despeje no molde. Asse por 20 minutos a 180 graus.
etapa 3
Resfrie um pouco o bolo acabado e triture até obter migalhas.
Passo 4
Preparando o creme. Adicione as gemas, a farinha, o leite ao açúcar. Ponha fogo, leve para ferver, mexendo sempre.
Etapa 5
Derreta o chocolate branco e adicione ao creme. Bata o creme de leite resfriado para que não fiquem grumos. Aqueça a manteiga à temperatura ambiente. Em seguida, amasse e adicione o queijo cottage.
Etapa 6
Misture os ingredientes e bata até ficar cremoso. Enxágue e pique os morangos.
Etapa 7
Cozinhar o bolo: a primeira camada é de migalhas de areia, depois uma camada de creme e uma camada de morangos. Assim, alternamos as camadas até que a migalha e o creme acabem. Decore o bolo acabado com morangos inteiros.
Etapa 8
Leve à geladeira por uma hora. Sirva com chá.
