Tendo se espalhado na Rússia recentemente, mas apesar disso, tendo muitos fãs, o kumquat é uma fruta muito útil da família dos cítricos. Possui semelhanças externas com a tangerina - forma e cor, e por dentro também possui fatias, embora menos suculentas.
Composição e propriedades úteis
O Kumquat contém pouca água, mas isso não o impede de ter um grande número de propriedades úteis. Contém muitos óleos essenciais que conferem um sabor especial e oligoelementos. Além disso, esta fruta tropical contém substâncias úteis necessárias para os humanos, como cobre, zinco, sódio, fósforo, ferro, cálcio. Além disso, o kumquat se distingue por uma variedade de vitaminas dos grupos A, B, C, E, P.
A casca e a polpa da fruta possuem fortes propriedades antiinflamatórias e antifúngicas. O Kumquat é usado no tratamento de resfriados, infecções e vírus. Ele suaviza a tosse e pode ser usado para fazer produtos para inalação.
O Kumquat tem um efeito benéfico no funcionamento do trato gastrointestinal e do sistema nervoso, sendo também um produto dietético e pode ser usado no tratamento da obesidade.
Capaz de remover toxinas do corpo, o kumquat é usado para aliviar os efeitos do envenenamento por álcool, e também é um agente profilático para doenças cardíacas, normaliza os níveis de colesterol.
Como comer kumquat
Normalmente o kumquat é comido diretamente com a pele, fatiado ou fatiado. Mas as variedades dessa fruta são diferentes, Hong Kong é considerada a mais doce. Se o kumquat tiver gosto azedo, pode ser usado para fazer geleia, geléia, marmelada, salada ou coquetel.
Durante o processo de secagem, as propriedades benéficas do kumquat são apenas aprimoradas. Portanto, eles freqüentemente comem kumquat seco ou seco, e infusões medicinais também são preparadas a partir dele.
